方太茅忠群认为:“消消费者真正希望的是买到好产品,而而非打折或赠品。所以,我们应该做的是提供好产品,并让消消费者感到这种优势,让销售回归营销的本质:将产品的独特价值传递给消费者。

6.乌江是“最精贵”的榨菜

    为什么所有榨菜都卖0.5元/包,乌江可以卖到1.2元/包?凭什么?

    人们愿意为更好的产品花费更多,但高质量要在某种程度上明显可见。

    榨菜是人们再熟悉不过的了,但由于多年行业的低水平发展,导致了这种产品价值感较低,市场上的价格相比较于其他品类的酱腌菜,如辣椒制品、豆豉制品等也属于偏低水平。如何提升品类的价值感,实现品类升级,哪个品牌最先解决了这个问题,这个品牌也就最有可能成为行业的领袖品牌。

    2004年,我们在为乌江榨菜策划的时候洞悉了这个行业机会,并且抓住了这个机会。但凡升级一定要向消费者作出合理的解释一一了解了乌江榨菜的生产过程,我们得知乌江榨菜为了保证产品品质,在工艺流程中要经历多次的清洗和腌榨,因此成本比其他品牌高很多,但消费者对这方面并没有任何认知。这些很好的传播资源一直被埋没,被浪费,我们把它挖出来对乌江榨菜进行机理包装：清三洗,三腌三榨。