家庭饮食方式产生了变化，相对的厂商对商品的口味及规格的提供也随之多样化，特别是儿童食谱的开发。
    儿童发展和人格特质
    儿童各阶段的发展特性
    6～12岁的儿童在生理和心理方面变化急剧，难以作概括性的描述。为方便讨论起见，将本阶段的儿童发展细分为三阶段加以讨论，即6～8岁，8～10岁，10～12岁。
 

    当然，儿童发展过程中，各阶段所发展出来的人格特质和认知，不会在下个阶段中消失，只是儿童的兴趣、能力和某些行为出现的频次和方式改变而已，所以，只要能掌握住儿童发展过程中每一阶段的一般特质，就可以研判儿童下一阶段的需求，进而开发适合儿童发展的企业营销系列性产品。
    6～8岁阶段
    动机
    本阶段儿童想要拥有成年人的力量、能力，他们认为成年人可以做许多他们做不到的事情，这种感觉在男孩子尤为强烈。