无独有偶的是,美国宾夕法尼亚州匹兹堡市有一家外卖餐厅,它只卖与美国政治有冲突的国家的风味美食,每6个月为餐厅变化一次标识设计和菜单、店面,每次都与冲突国著名餐厅合作,从开始的阿富汗到委内瑞拉,再到古巴,无奇不有。即将推出的是朝鲜美食。

    赛斯・高丁(Seth Godin)在《喷嚏营销)一书书中将传统的营销理念统称为干扰式营销:“营销者是在花钱买广告去干扰那些不耐烦的客户”,进而提出一种称为“喷嚏营销”的新营销模式:通过释放极具感染性的概念病毒,让客户之间相互交流品牌信息,相互营销,而营销人员则退居幕后。要吸引用户积极参与互动,选择足够幽默有趣或者富于争议的话题极为重要。

    这种自找冲突的方式,使得餐厅充满了争议性和话题性,不断引发病毒传播。而餐厅之所以选择了政治作为冲突的焦点,是因为在热衷全球政治事务的美国,政治从来最具话题性,跟政治扯上关系的美食该是怎样的美食,不禁让人生出大大的好奇心。这种充分利用“冲突”意识的作法,比起米其林林的高标准、严要求,在餐饮行业实在是一朵奇葩。